香干回锅肉的做法： 1、青、红椒洗净切块，香干斜切成块备用； 2、锅中放水烧开，放两片姜，放入整块的带皮五花肉，煮至肉烂，取出放凉切薄片备用； 3、热锅下油，放入姜，蒜末炒香； 4、下五花肉片翻......
