肉桂酸的制备实验报告思考题
1. 肉桂酸和苯乙酮反应的机理是什么? 肉桂酸和苯乙酮反应的机理是亲核加成反应。首先,苯乙酮进行亲核进攻,攻击肉桂酸的羰基碳,形成一个羰基中间体。然后,中间体发生质子转移,生成一个稳定的环氧化合物。最后,环氧化合物被水分子开环并失去一个酰基,形成肉桂酸。 2. 如何确定肉桂酸的纯度? 可以通过以下几种方法来确定肉桂酸的纯度: (1)融点测定。纯度高的肉桂酸的融点为132-135℃,如果融点低于该范围则说明可能存在杂质。 (2)红外光谱。肉桂酸的红外光谱图谱特征峰明显...