大闸蟹怎么做好吃
1、大闸蟹刷洗干净，把腮去掉，再把大闸蟹从中间切开。 2、锅中倒入适量的油，烧热后，把大闸蟹的切片对准热油，这样蟹黄不会散掉，立即被煎熟。 3、煎到大闸蟹发红后，再加入姜片、花椒、葱花和红辣椒段......
1、大闸蟹刷洗干净，把腮去掉，再把大闸蟹从中间切开。 2、锅中倒入适量的油，烧热后，把大闸蟹的切片对准热油，这样蟹黄不会散掉，立即被煎熟。 3、煎到大闸蟹发红后，再加入姜片、花椒、葱花和红辣椒段......
原料：大闸蟹2斤，干辣椒、花椒、青椒适量，花雕酒少许，葱、蒜、姜各适量。 做法： 将大闸蟹刷洗干净；葱、蒜、姜切成碎末备用；青椒滚刀切块；烧热锅中的油；放葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香；倒入螃蟹，......
