什么是鲜活食品

什么是鲜活食品

鲜活食品是指: 鲜活食品一般是对动物性食品而言的,指经屠宰过后或捕捞后立即在冷链条件下保存并运输,并在24至48小时之内上市出售的,未发生变质、质量新鲜、无污染、风味良好的食品。 不属于绿色通道......