魔芋的好吃做法 百科问答网 2026-10-02 1、材料：魔芋1斤，小米辣10个，蒜5瓣，姜2片，花椒粉2勺。 2、将魔芋切丝备用。 3、小米辣切碎、大蒜切碎、生姜切碎、大蒜头切碎备用。 4、将魔芋放入水中、加入黄酒、盐焯水。3分钟捞出。 5、将焯好水的魔芋冷水清洗两遍，沥干。 6、起锅放油，先将辣椒、蒜泥、生姜、大蒜头放入锅中翻炒出香味。 7、加入花椒翻炒，炒出香味倒入沥干水分的魔芋。 8、加入老抽、生抽、鸡精、盐继续大火翻炒。 9、再加入一勺锅边醋（醋往锅的两边倒入）继续翻炒。 10、加入大蒜叶翻炒两下起锅装盘即可... 阅读更多
魔芋怎么做好吃简单 百科问答网 2026-08-19 1、材料：魔芋适量、香肠1根、韭菜花1把、豆瓣酱1勺、洋葱半个、小米辣4个、葱2根、蚝油1勺、生抽1勺、盐10克。 2、食材先切好，然后锅内加油烧热，加入洋葱爆香，再加入切好的魔芋块，炒2分钟 3、加入小米辣翻炒1分钟。 4、就去豆瓣酱炒2分钟，然后加一点水。 5、加入切好的香肠翻炒1分钟。 6、再加入韭菜花炒1分钟,加入调料：蚝油，生抽，盐，翻炒一下。 7、出锅前撒上葱花，起锅装盘... 阅读更多
魔芋怎样做好吃 百科问答网 2026-08-19 1、食材：魔芋、葱、姜、蒜、豆瓣酱，食盐，鸡精，植物油。 2、将魔芋清洗干净后切成片，放入开水锅中焯烫。 3、捞起放清水中洗净，沥干备用。 4、葱姜蒜分别洗净，切末备用。 5、锅中倒油烧热，放入葱姜蒜爆炒，加入豆瓣酱炒匀。 6、加适量水大火烧开。 7、倒入魔芋、食盐、鸡精，之后转小火慢炖。 8、待魔芋入味、汤汁浓稠之时，撒上葱花，即可盛出... 阅读更多