TAG：老母鸡怎么做好吃

1、老母鸡500g、枸杞20g、红枣20克、茶树菇200g、姜5片、盐一小勺、料酒一小勺、山药半根、小葱4颗。 2、老母鸡一只净膛洗好，煮一遍掉水洗干净。 3、把配料洗干净，切好备用。 4、锅里放老母鸡和所有的食材，加入满锅的水，大火烧开，小火慢炖2个小时以上。 5、出锅的时候放盐即可...

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1、食材：老母鸡1只、红枣8颗、盐10g、花生油10g。 2、将老母鸡斩杀，去毛，清洗内脏。 3、然后将清洗好的母鸡砍成小块，放入锅中备用。 4、往锅内加入少量的盐，和花生油进行腌制，并将红枣去核放入锅中。 5、腌制半个小时后，即可慢火煮汤了，大火烧开之后，转为慢火熬制40-50分钟，一锅美味的鸡汤就完成...

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1、做老母鸡，最好的方法就是炖着吃了，既可以吃鸡肉，又可以喝醇美的鸡汤，炖老母鸡新鲜的最好吃，从市场上买来新鲜的老母鸡，就可以动手开始做了。 2、将老母鸡清洗干净，切成一小块一小块的，然后烧一锅热水，将鸡肉放在热水里焯干净，将里面的杂物和淤血清除掉，然后捞出来备用。 3、将黄豆用水泡上，等到黄豆变大的时候，捞出来用布袋装上，放在炖老母鸡的锅里，如果没有黄豆，也可以放一些山楂进去，这两种东西都可以帮助鸡肉快点变软。4、炖老母鸡的时候，最好不要用铁锅，而是用砂锅，慢慢的熬制，时间长了...

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