直接用淡奶油做冰激凌
1、原料：淡奶油500ml、蛋黄4只、牛奶500ml、糖160g、橘肉500g。 2、把橘子皮剥除，留下橘肉，放入冰箱冷藏。 3、把牛奶、蛋黄一起放入锅中煮成蛋奶冻，放入冷藏柜。 4、淡奶油放入碗中，加入糖，用搅拌器打发至浓稠。 5、将打发的淡奶油、橘肉、蛋奶冻混合拌匀，放入冷冻柜即可...
TAG：淡奶油做冰淇淋
美味的淡奶油做超简单的冰淇淋
1、牛奶100克、淡奶油400毫升、蛋黄4个、细砂糖20克、柠檬汁少许。 2、四只鸡蛋，取蛋黄，用蛋壳分的，加一半糖，加几滴柠檬汁，然后打发至颜色变浅，气泡丰富。 3、平底锅倒入100毫升牛奶，最小火加热，至牛奶开始产生小气泡时倒入蛋黄液，用硅胶铲快速翻拌，牛奶渐渐与蛋黄液融合，变得粘稠，成为糊状。像米糊的粘稠度时，盛出放凉，放凉期间记得搅拌一下，使之更加均匀。 4、取干净大号金属盆，倒入淡奶油，淡奶油要刚从冰箱取出，然后用电动打蛋器打发。打发至出现并能够保持纹路后，倒入凉好的蛋黄糊...
淡奶油做冰淇淋的做法
1、牛奶100克、淡奶油400毫升、蛋黄4个、细砂糖20克、柠檬汁少许。 2、四个鸡蛋取蛋黄，加一半糖，加几滴柠檬汁，然后打发至颜色变浅，气泡丰富。 3、平底锅倒入100毫升牛奶，最小火加热，至牛奶开始产生小气泡时倒入蛋黄液，用硅胶铲快速翻拌，牛奶渐渐与蛋黄液融合，变得粘稠，成为糊状。像米糊的粘稠度时，盛出放凉，放凉期间记得搅拌一下，使之更加均匀。 4、取干净大号金属盆，倒入淡奶油，淡奶油要刚从冰箱取出，然后用电动打蛋器打发。打发至出现并能够保持纹路后，倒入凉好的蛋黄糊...