TAG：乌龟怎么做好吃

1、先准备好所需要的食材，将核桃肉研成碎末，枸杞洗净。 2、将乌龟放入盆中，加热水约40度，使其排尽尿，将乌龟去头、足、龟壳和内脏。 3、洗净切成肉块，将锅烧热，加入植物油烧至六成热，放入龟肉块反复翻炒。 4、接着加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油和鸡清汤，清水各适量，再加冰糖、枸杞和胡桃肉碎末。 5、先用旺火烧开，再改小火炖至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内即可...

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1、可以做红烧龟肉。红烧龟肉是一道药膳，具有滋阴补血的功效。 2、材料：龟1只(250～500克)菜油60克黄酒20克生姜葱花椒冰糖酱油各适量。 3、将龟放入盆中，加热水(约40℃)。使其排尽尿，然后剁去其头、足，剖开，去龟壳、内脏，洗净，将龟肉切块。 4、锅中加菜油，烧热后，放入龟肉块，反复翻炒，再加生姜、葱、花椒、冰糖等调料，烹以酱油、黄酒、加适量清水，用文火煨炖，至龟肉烂为止...

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1、将胡桃肉研成碎末，枸杞洗净。 2、将乌龟放入盆中，加热水约40度使其排尽尿。 3、乌龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块。 4、将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒。 5、加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水各适量。加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火烧开，再改用小火煨炖。 6、至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内。饮汤吃龟肉...

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