TAG：防癌抗癌食物

1、富含维生素C丰富的食物：有各种新鲜的蔬菜和水果，如芥菜、香菜、荠菜、柑橘、山楂、各种萝卜、圆白菜、苹果、香蕉、猕猴桃等。 2、含维生素A丰富的食物：如各种动物的肝脏类，带鱼、蛋、胡萝卜、油菜苔、芹菜、莴笋叶等。 3、含大蒜素丰富的食物：有资料表明含大蒜素的食物有明显的抗癌作用，主要有大蒜、葱。 4、含微量元素丰富的食物：这类食物能防癌、抗癌，含量丰富的有肉、海产品、谷物、大蒜、葱、芝麻等。 5、提高免疫力的食物：有猕猴桃、无花果、苹果、蜂蜜、牛奶、海参、海马、甲鱼、山药、香菇等...

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世卫发言人表示，加工肉类和红肉会提高罹患大肠癌的风险，这些肉类制品包括的种类很多，如：火腿、烟肉、热狗、香肠和汉堡、肉干、罐头肉，以及一切含肉类的酱汁等等，并认为每天食用50克(1两)加工肉品.将提升罹患大肠癌的风险高达18%，相信此言论对肉类经营者造成不少的经济损失。话说回头，加工肉类和红肉有可能致癌的说法一直都有大量的研究支持，直到近期才向各大媒体公布，到底肉类致癌成因有何科学理据？ 红肉导致炎症 红肉致癌论一直以来都有学者提出，但都是众说纷纭...

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能防癌的食物有哪些 吃什么可以预防癌症 有关资料证实癌症是机体内细胞分裂失控、任意繁殖、发生性变，从而损害健康、危及生命的一类疾病。有关资料证实，癌症、心血管疾病和脑血管疾病已成为人类死亡的主要原因。现代医学的大量研究资料，发现80%～90%癌症的形成与环境因素，如地理条件、生活方式、饮食习惯等有关。如果对这些因素采取适当的控制措施，并做到早期发现和早期治疗，就可以达到防治癌症的目的。 膳食作为环境因素的一部分，与癌症关系错综复杂，既存在着潜在的致癌因素（高脂肪、黄曲霉素污染、酗酒等）...

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