TAG：番茄鱼头汤

1、三文鱼头350克、番茄两个、生姜15克、黄豆芽100克、食盐3克、食用油30克、白胡椒粉1.5克。 2、步骤：鱼头洗净后，在鱼头的两面洒上食盐和白胡椒粉将鱼头腌上15分钟。黄豆芽和番茄、生姜处理好待用。 3、不粘锅热油，将姜片煎出香味，再把鱼头表皮朝下先煎至金黄再翻面继续煎。 4、待锅中的水烧开后，把鱼头加入。加入番茄，大火烧开，转中火继续煮20分钟。 5、煮至番茄酥烂，然后把芽菜加入。待芽菜煮熟后，加入食盐调味即可...

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1、三文鱼头350克、番茄两个、生姜15克、黄豆芽100克、食盐3克、食用油30克、白胡椒粉1.5克。 2、步骤：鱼头洗净后，在鱼头的两面洒上食盐和白胡椒粉将鱼头腌上15分钟。黄豆芽和番茄、生姜处理好待用。 3、不粘锅热油，将姜片煎出香味，再把鱼头表皮朝下先煎至金黄再翻面继续煎。 4、待锅中的水烧开后，把鱼头加入。加入番茄，大火烧开，转中火继续煮20分钟。 5、煮至番茄酥烂，然后把芽菜加入。待芽菜煮熟后，加入食盐调味即可...

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西红柿鱼头汤是一道经典的中国菜品，下面是制作西红柿鱼头汤的步骤：所需材料：- 鱼头半个- 西红柿3个- 大葱1根- 姜片几片- 大蒜几瓣- 料酒适量- 盐适量- 鸡精适量- 白胡椒粉适量- 香菜适量（可选）步骤：1. 将鱼头洗净，切成块状备用。西红柿洗净，切成块状。大葱切成葱段，姜片切成片状，大蒜剥去外皮备用。2. 热锅冷油，将鱼头放入锅中煎至两面金黄。加入适量的料酒煮沸，然后捞出，备用。3. 同一锅中，加入适量的清水，放入西红柿块、姜片、大蒜煮沸。4. 将煮沸后的鱼头放入锅中，继续煮沸。5....

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