TAG：土豆小吃做法大全图解

1、孜然椒盐小土豆 原料：土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。 （1）小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。 （2）锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。 （3）翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。 2、红烧小土豆 原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克。 （1）土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮...

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1、食材：大土豆3个（一个约300克），盐适量，植物油适量，牛油（猪油）适量。 2、我们将土豆削皮切成大一点的方块，然后放入清水中，煮三分钟左右。 3、最好的状态就是土豆块中间较硬，表面变软，然后我们控水捞出后，加入适量的食用油和牛油或者猪油，搅拌至微微出沙。 4、然后锅中放油，将它们放入煎至金黄酥脆，盛出后撒上盐，就能够享用啦...

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