1、营养成分土豆一般新鲜土豆中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。 2、100g马铃薯中所含的营养成分：热量66～113J，钙11～6......
