TAG：酸菜面怎么做好吃

1、酸菜炒好备用（自家腌的藠头）。热锅下油，下花椒，爆出香味。加入椒蒜末姜末爆香。然后加入酸菜，翻炒出香味。加入杭椒继续翻炒。加入一勺酱油两勺蚝油。翻炒。加入矿泉水，煮沸关火。 2、油、酸菜、老抽、生抽、姜、葱、蒜、香菜、盐放装面碗里。 3、水烧开放肉沫然后下面条一起煮5分钟等面熟了倒入装有调料的碗里即可...

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1、准备材料：面、酸菜、青菜、腌制瘦肉、油豆腐。 2、油豆腐切片备用。 3、腌制瘦肉切好备用。 4、香葱洗净切段。 5、酸菜洗净切丝。 6、锅里放油下姜、蒜翻炒，下酸菜翻炒。 7、最后加入清水，加豆泡把水煮开，再加入面。 8、最后加入青菜。 9、盛出，加入腌制的瘦肉，放点香葱即可...

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