1、选除枣中的枯枝、泥团、石块等杂物。 2、将水煮沸，倒入鲜枣加热5到10分钟，煮至果肉稍软后，取出晾干，准备熏制。 3、在地下挖坑，距坑沿50厘米附近，用竹片和高梁秆搭一棚，即可在棚面上堆放枣......
