TAG：清蒸鲢鱼

1、主料：鲢鱼600g。 2、调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量。 3、清蒸鲢鱼的做法： （1）鲢鱼去鱼鳞内脏，切段。 （2）葱，姜，蒜末备用。 （3）用葱姜蒜，盐，红辣椒，味精，酱油腌制30分钟。 （4）蒸锅蒸20分钟即可...

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清蒸白鲢鱼是一道经典的家常菜，做法简单，口感鲜美，下面是清蒸白鲢鱼的做法大全：材料：- 白鲢鱼一条（约600克）- 姜片适量- 青蒜适量- 料酒适量- 生抽适量- 食盐适量- 胡椒粉适量- 葱花适量- 食用油适量步骤：1. 准备材料，将白鲢鱼清洗干净，用刀在鱼身两侧各切3刀，这样有利于鱼肉入味。2. 鱼身两侧均匀撒上姜丝、葱丝和青蒜，再加入适量料酒、生抽、食盐和胡椒粉，腌制十五分钟入味。3. 准备蒸锅，加水烧开。4. 将腌制好的白鲢鱼放入蒸锅上屉，再将上屉放入锅中。5. 盖上锅盖...

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鲢鱼洗干净把背部划出花样，然后放葱丝和姜丝，再倒料酒、生抽、蚝油和蒸鱼豉油，炝锅整十五分钟左右出锅，撒上小米辣浇热油即可 清蒸鲢鱼做法最正宗的做法 食材：鲶鱼1条，生姜1块，大葱1段，红椒1根，蒸鱼豉油30克，食盐2茶匙，料酒2汤匙 第一步：将鲶鱼清理干净，洗去血水，然后用砍刀，将鲶鱼砍成小块，再放入汤盆里面，接着放入2茶匙食盐，加入2汤匙料酒，然后用手抓匀，腌制一会腌入底味备用！ 第二步：将生姜修成长方形，然后先切片，再切成丝，越细越好，把大葱切成寸段，再切成丝，将红辣椒去蒂，去籽，然后片薄...

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