1、材料 草鱼1条，葱，姜，盐，白糖，料酒，胡椒粉，干淀粉 2、做法 （1）草鱼宰杀清洗干净，去头尾，顺鱼背劈成两半，切块。 （2）将切好的鱼块用盐、料酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片腌制30分钟入......
