用料：猪脚500g，干辣椒适量，大蒜5瓣，白萝卜500g，盐适量，姜8片，枸杞10g，白米醋10g，酱油适量，小米辣适量。 做法： 1、干辣椒，大蒜在锅中爆香，放入猪脚。 2、锅中加水，加姜片，料酒，焯水5分钟。 3、然后用流水冲洗干净，放入电压力锅。 4、白萝卜去皮，切厚片，放入压力锅内。 5、加入剩下的全部姜片。 6、加白米醋。 7、加两碗水，没过食材。 8、揭盖时加入枸杞和盐，再盖上盖，保温半小时。 9、出锅。 10、调蘸料：少许酱油，小米椒碎，蒜碎拌匀。 萝卜炖猪蹄的做法...
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