螃蟹冷水下锅蒸15分钟左右最好吃。螃蟹蒸多长时间并不是固定的，螃蟹的大小和数量不同，蒸的时间长短也不同，但是要把螃蟹完全蒸熟，杀死体内的病菌和寄生虫才可以。 说明 清蒸的方法能够最大程度上保留螃......
