走油肉的做法步骤: 温水洗净猪肉,放入老姜,黄酒300克,烧到熟,筷子亲亲戳下去有洞,关火;锅子里放油烧至7-8分,菜油要热点冒烟无泡沫;放点肉汤,黄酒200克,酱油200克拌匀,这是为了让肉着......