麻辣烫做法非常简单 百科问答网 2026-09-27 1、用料：红薯粉 ，黄豆芽，绿豆芽，豆腐皮，香菇，海鲜菇，木耳，豆油皮，土豆，海带，油菜，圆白菜，姜，蒜，西红柿，尖椒，味精，盐，老抽，酱油。2、把红薯粉提前泡一下，再放在开水里稍稍煮一下。 3、把菜洗干净，切成想要的大小，切记香菇水千万不要倒掉哦！ 4、把西红柿切成块，尖椒切丝，姜切丝，蒜拍成末，泡在水碗里，这样会让蒜出味。 5、按照成熟的先后顺序，依次放入准备好的菜，最后调味就OK了。 6、要是想吃辣的，提前呛一下锅，放点辣的豆瓣酱就可以了... 阅读更多
家常麻辣烫做法 百科问答网 2026-08-19 1、食材：青菜三颗、浓汤宝一块、金针菇半把、腐竹两段、豆皮一张、面筋一小块、土豆一个、盐鸡精适量、郫县豆豉酱一勺、葱蒜适量、芝麻酱一勺。 2、先准备做麻辣烫的食材，这个根据自己喜欢吃的准备。青菜几棵，一片一片的清洗干净。金针菇冲洗干净，面筋一小块切条，豆皮冲洗一下切条，土豆去皮洗干净切片，食材放置一边。 3、小葱两棵洗干净，切碎，蒜去皮切碎。起油锅，加入一百毫升的食用油，油温八层热的时候，加入一勺豆豉酱，翻炒半分钟，翻炒豆豉酱能把酱的香味炒出来，做出的麻辣烫口感好... 阅读更多
家庭麻辣烫简单做法 百科问答网 2026-08-18 1、主料：郫县豆瓣酱适量、大葱适量、菠菜5颗、土豆片少许、姜适量、蒜适量。 2、辅料：木耳适量、火锅丸子适量、冻豆腐4块、小葱末适量、酱油适量。 3、葱姜蒜切好备用。 4、锅中放入油，把葱姜蒜爆香，然后加入郫县豆瓣酱，炒出红油。 5、锅中加入水烧开，放入除菠菜土豆片的所有食材煮熟，再加入土豆和菠菜煮熟即可，出锅时加入适量的花椒油，小葱末和适量蒜末... 阅读更多