1、猪瘦肉切小条，洋葱切碎，蒜切末。 2、将肉条加入盐、料酒和五香粉，腌半个小时，将蛋液放入肉条中，加入淀粉，搅拌均匀，再裹上面粉。 3、将肉条放入热油锅中炸至黄色，捞出沥油，将油温再调高，复炸......
