丝瓜怎么煮好吃 百科问答网 2026-08-18 1、原料：鸡蛋、丝瓜、金针菇。 2、鸡蛋加入少许盐打散备用； 3、热锅凉油，将蛋液倒入锅中翻炒，定型后划成小块盛出备用； 4、锅中少许油，先加入金针菇煸炒两下，加入丝瓜片进锅翻炒； 5、加入少许水炖煮至丝瓜透明，加入少许的盐调味，再放入炒的鸡蛋继续煮上1分钟即可... 阅读更多