凉拌油麦菜的制作方法
1、材料：油麦菜300g，盐1茶匙（5g），芝麻酱1汤匙（15ml），芝麻油1茶匙（5ml），酱油1/2茶匙（3ml），熟芝麻少许。 2、油麦菜洗净，沥干水分，修整齐后，切段。 3、撒上少许细盐拌匀摊开，整齐摆放于盘内。 4、淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁，撒上少许熟白芝麻即成...
TAG：凉拌油麦菜的简单做法
凉拌油麦菜的做法简单介绍
1、材料：油麦菜400g、芝麻油一勺、生抽一勺、醋一勺、鸡精一勺、大蒜4瓣、糖少许、盐适量、香菜一颗。 2、油麦菜清洗干净，大蒜切末放碗里待用。 3、加入盐，一勺醋，一勺生抽，一勺芝麻油，一勺鸡精，少许白糖兑成料汁，喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒。 4、起锅烧水，水里加少许盐，水开后把油麦菜放锅里焯熟捞出。油麦菜质嫩，下锅时间不用太久，一般不用30-45秒即可。 5、焯好的油麦菜放在菜板上过凉后切成小段，取出盘子，把切好的油麦菜，放入盘中，摆好造型。浇上兑好的料汁放上几片香菜，美味就出来了...
油麦菜凉拌的做法大全
1、凉拌油麦菜。 用料： 油麦菜三棵、大蒜3粒、辣椒1个、花生油一勺、葱一小段、生抽一勺半、白糖小半勺。 做法： （1）油麦菜把叶子掰下来洗净。 （2）开水烫一下立即捞出过遍凉水,捞出控干水分。 （3）控干水分摆盘，如果没有长条盘可以切段。 （4）葱蒜切末。 （5）锅里倒油油热五成放人葱蒜末，炒出香味放入白糖和生抽，烧沸关火直接浇在油麦菜上面。 2、凉拌沙茶油麦菜。 用料： 油麦菜300克、香油1汤匙、油泼辣子1汤匙、沙茶王1汤匙、米醋1汤匙、白糖1茶匙、食盐适量、纯净水适量。 做法：...