做法: 面粉、精盐、食用碱的配入比例是100比1比0点5取干净碗倒入清水,调入5克精盐;调入3克的食用碱,调匀;面盆里倒入500克的面粉,倒入配好的盐碱水,边倒入时边用筷子搅拌成面碎,把面碎和成......