猪油拌饭做法 百科问答网 2026-10-01 1、首先我们需要准备好250g肥肉、15g油渣、250g米饭、15g海鲜酱油还有10g芝麻。 2、然后我们在把肥猪肉切成小块，切成小块的肥猪肉放进锅里，加半碗水熬出猪油。 3、随后将榨出的猪油，冷藏至凝固状态，取一碗刚煮好的米饭加入一勺刚凝固的猪油。 4、最后只要按照口味加入适量酱油，在加入油渣和少许的芝麻，搅拌均匀就可以吃了... 阅读更多
猪油拌饭的制作方法 百科问答网 2026-08-18 1、准备用料。猪板油、米饭、料酒、八角、生抽、葱花。 2、猪板油切成小块，放入电饭锅内胆中。 3、倒入一小碗料酒，放入一个八角，按煮饭键加热。 4、料酒渐渐挥发，猪板油熬出油脂。 5、跳保温键后继续按下煮饭键，重复多次。 6、基本熬干油脂后，盛出过滤。 7、倒入存储罐中，晾凉凝结。 8、碗中盛入热米饭，挖一勺猪油放在米饭上。 9、淋上猪油，撒上葱花即可... 阅读更多