适合孕妇吃的鹅蛋做法
1、香菇鹅蛋甜汤材料:鹅蛋1枚、泡发香菇3朵、枸杞子适量、温水适量、冰糖适量。 2、将鹅蛋打入碗中,放入几朵泡发的香菇、适量的枸杞子和冰糖末; 3、沿碗边慢慢倒入温水,汤水尽量宽裕点免得水份被吸干; 4、盖上保鲜膜,上面用牙签戳几个小洞,放入蒸锅冷水起锅; 5、加盖蒸约15分钟蛋凝结即可。 6、孕妇吃鹅蛋可以蒸着吃,也可以炒着吃,也可以做成蛋汤、蛋羹等都可以,愿意怎么吃就可以怎么炒,与鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等动物的蛋类没有什么区别,可以清炒,也可以煎蛋,也可以做成蛋汤...
1、香菇鹅蛋甜汤材料:鹅蛋1枚、泡发香菇3朵、枸杞子适量、温水适量、冰糖适量。 2、将鹅蛋打入碗中,放入几朵泡发的香菇、适量的枸杞子和冰糖末; 3、沿碗边慢慢倒入温水,汤水尽量宽裕点免得水份被吸干; 4、盖上保鲜膜,上面用牙签戳几个小洞,放入蒸锅冷水起锅; 5、加盖蒸约15分钟蛋凝结即可。 6、孕妇吃鹅蛋可以蒸着吃,也可以炒着吃,也可以做成蛋汤、蛋羹等都可以,愿意怎么吃就可以怎么炒,与鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等动物的蛋类没有什么区别,可以清炒,也可以煎蛋,也可以做成蛋汤...
1、水煮鹅蛋:用料:鹅蛋1粒,水半锅。半小匙盐。做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。十分钟,蛋全熟。 2、大葱煎鹅蛋:用料:大葱2粒切细,鹅蛋2粒打散。做法:烧热镬,下半碗油,略热下大葱炒,炒几下下鹅蛋,用慢火慢慢煎至两面金黄,盛起去掉多于的油,加些酱油就行了...
1、水煮鹅蛋:用料:鹅蛋1粒,水半锅。半小匙盐。做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。十分钟,蛋全熟。 2、大葱煎鹅蛋:用料:大葱2粒切细,鹅蛋2粒打散。做法:烧热镬,下半碗油,略热下大葱炒,炒几下下鹅蛋,用慢火慢慢煎至两面金黄,盛起去掉多于的油,加些酱油就行了...