TAG：嫩豌豆怎么做好吃

1、豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐 2、猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。 3、锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。 4、锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。 5、再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。 6、加适量生抽，盐，炒匀即可...

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1、用料： 瘦肉300克、豌豆400克、红辣椒2个、大蒜一个、生姜一段、生抽2汤匙、生粉3克、胡椒粉2克。 2、做法： （1）准备好食材。 （2）辣椒和姜蒜切好备用。 （3）瘦肉剁碎，加生抽和生粉腌制10分钟。 （4）趁腌肉沫期间，锅里烧水至沸腾，倒入豌豆焯水15秒左右。 （5）至青绿色马上捞出沥干水分。 （6）锅里热油，下肉沫快速划散，大火翻炒至肉沫变色。 （7）倒入辣椒和姜蒜爆香。 （8）倒入焯水后的豌豆大火快速翻炒。 （9）加入一茶匙生抽。 （10）加入胡椒粉提香。...

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1、用料;新鲜豌豆荚400g、玉米面200g、姜米适量、泡菜30g、酱油2勺、蚝油2勺、盐适量、小米辣2个、葱花3颗。 2、豌豆荚去痉，掰成两块。 3、腊肉切丁，生姜，泡姜，切丁，葱头切丁。 4、不加水，玉米面，腊肉，泡姜葱头等和豌豆荚一起混合拌匀。 5、拌好放入蒸锅，豌豆荚下面可以放入冷的米饭打底，然后开大火。 6、大火蒸约30分钟左右。 7、豌豆荚、玉米面变色就可以出锅了...

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