上海的好吃的有上海梨膏糖、排骨年糕、枫泾丁蹄等,其中枫泾丁蹄已有一百多年历史,采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成,丁蹄煮熟后,外形完整无缺,色泽红亮,肉嫩质细。 上海,简称“沪”或“申”,是中......
上海好吃的食物有: 1、葱油饼。老上海的葱油饼,是用本地的小香葱,放猪板油,先煎后烘,而且还是像烘咸大饼一样,是放在用柏油桶改造成的炉子里烘的。色黄亮,葱香油润,外脆里酥,现做现吃; 2、粢饭。......