TAG：鸡蛋饺子馅做法大全

1、主料：猪肉泥250克、草鸡蛋6个。 2、辅料：猪油少许、料酒2勺、盐少许、生抽1勺、白胡椒粉少许、姜汁半勺、鸡粉少许。 3、鸡蛋打入碗中，加点料酒和盐搅拌均匀。 4、猪肉泥加入料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、生抽拌匀。 5、迷你小锅中刷上一层猪油。 6、舀入一勺鸡蛋液。 7、转动小锅使其成一个圆形。 8、马上放入适量猪肉馅。 9、等四边开始卷起，把一半的蛋皮包住肉馅，做成蛋饺。 10、这是做好的蛋饺，可以下火锅吃。 11、也可以蒸熟了直接吃，放在电饭煲蒸架上煮饭的时候蒸。 ...

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1、做法一： （1）鸡蛋10个，猪肉1斤，韭菜1把。 （2）起锅烧油，加入油，大火放入韭菜炒成7分熟，放入鸡蛋，翻锅，等1分钟放入酱油，鸡精，融为，焖一下，等差不多9分熟捞出，即可。 2、做法二： （1）鸡蛋适量，马齿苋适量，葱少许，姜少许。 （2）马齿苋摘出来，一般不是在超市买的净菜，还是需要自己摘一下根和坏叶的，然后清洗干净。 （3）接一些水，先把水烧开了，在烧水的时候，加入一些盐。这样煮出来的菜，不容易碎的很。加入一点油的话，煮出来的菜能颜色更清亮。 （4）把马齿苋烫一下，不用烫的太狠...

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