用料： 新鲜大蒜4斤、泡菜、盐80克、米醋1500克、白糖450克、高度白酒20克、凉开水适量。 1、新鲜大蒜去除外衣，切掉根部，冲洗干净。 2、盆里加80g泡菜盐，加水搅拌至盐融化均匀，加入蒜......
