TAG：腊八粥做法视频

1、材料：大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。 2、先将莲子去衣去心放入碗中加热水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。 3、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。 4、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。 5...

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1、提前把四豆浸泡至少8个小时，可节约熬制时间（红豆，绿豆，黑豆，黄豆）。并按量准备好莲子，薏米，花生，黑米，燕麦，枸杞，核桃，冰糖等（有红枣的最好放一些）大米，小米等，这些材料均泡一个小时左右备用！ 2、准备搪瓷锅，一次性加足水，冷水下四豆，中火熬30分钟。 3、待四豆开花时，放入四米和其它所有材料，继续熬30分钟，不断搅拌以免糊锅。 4、出锅前根据口味放适量冰糖即可...

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