吃淡菜的好处和作用 哪些人不适合吃淡菜
哪些人不适合吃淡菜 吃淡菜的好处和作用 淡菜又有壳菜、红蛤、珠菜等名称，为贻贝科动物厚壳贻贝和其他贻贝类的贝肉。分布黄海、渤海及东海等区域，主产浙江近海，全年可采。捕得后，取肉，鲜用或加工成淡菜干。肉红紫色，味美，为营养品，亦作药用。 【性味归经】 咸，温，无毒。入肝、肾经。 【成分】 每100克干淡菜含水分13克、蛋白质59.1克、脂肪7.6克、糖13克、钙277毫克、磷864毫克、铁24.5毫克、维生素B20.46毫克、烟酸3.1毫克。此外，尚含有贻贝多活素、磷脂等成分。 【功用主治】...