鸡腿怎样煮美味 百科问答网 2026-10-03 1、材料：鸡腿、盐、料酒、葱姜蒜、可乐 2、将鸡腿洗净,并用刀割两道口子,以利进味。 3、然后用盐和料酒腌制片刻。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。 4、锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。 5、下鸡腿,加盐、酱油、白糖、料酒及可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓,可乐几乎熬尽,即可出锅... 阅读更多
鸡腿怎么煮好吃 百科问答网 2026-08-18 1、食材：鸡大腿4个、大葱适量、生姜适量、料酒适量、食盐适量、香料适量、酱油适量、冰糖适量。 2、鸡腿洗净，处理一下。 3、放入锅中，加水漫过鸡腿，加入大葱生姜料酒，煮开，约5分钟。 4、鸡腿捞出，清洗去浮沫。 5、锅中放油，将鸡腿煎至金黄。 6、再加葱姜，花椒、八角、香叶、生抽、老抽，炒至上色。 7、再加清水、盐、冰糖、五香粉，炖半小时。 8、煮好，出锅，美味的炖鸡腿就做好了... 阅读更多