佛跳墙是什么菜系
佛跳墙是闽菜系，它属于八大菜系之一，还是福州福建有名的菜系，采用多种原料制成。佛跳得名和一位名叫玄荃的高僧有关，据说这位高僧被佛跳墙的香味吸引，跳墙去享受美味佳肴，此外，佛跳墙还被叫做福寿全和满......
佛跳墙是闽菜系，它属于八大菜系之一，还是福州福建有名的菜系，采用多种原料制成。佛跳得名和一位名叫玄荃的高僧有关，据说这位高僧被佛跳墙的香味吸引，跳墙去享受美味佳肴，此外，佛跳墙还被叫做福寿全和满......
佛跳墙属于闽菜系。 佛跳墙又可以称为福寿全，它是福建地区最为著名的一道美食。佛跳墙的历史悠久，据说它在清道光年间就存在，而且它还是由福州聚春园菜馆的老板郑春研制出来的。佛跳墙的食材众多，主要有鲍......
