驴肉清汤如何做 百科问答网 2026-10-03 1、驴肉洗净切块，放入冷水里烧开，然后煮2分钟。 2、用热水清洗干净杂质，备用。 3、栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好。 4、取砂锅加适量清水，将调料都放进去烧开，加入料酒、生抽、老抽、白糖。 5、将驴肉放进去烧开以后敞开盖子大火煮5分钟左右，然后盖盖子中小火炖一个半小时左右。 6、然后加入栗子，继续炖15分钟左右，然后加入盐继续炖5分钟左右即可享用... 阅读更多
驴肉汤做法 百科问答网 2026-08-18 1、准备食材：驴肉500克、花椒20克、盐10克、胡椒粉20克、葱丝20克、姜丝20克、鸡精10克、白芷20克。 2、锅中倒入清水，放入驴肉。 3、加入葱，姜，花椒，白芷，盐，鸡精，胡椒粉。 4、大火烧开后，小火慢慢炖1小时即可。 5、这样一道美味的驴肉汤就做好了... 阅读更多