云豆角怎么做好吃 百科问答网 2026-08-26 豆角是生活中非常常见的一种蔬菜，营养丰富，口感脆嫩，那么怎么做出一道美味的豆角呢？一起来了解一下吧。 1、将豆角切成小段并洗干净，瘦肉切成片，大蒜辣椒切成末； 2、锅中烧水，并滴入两滴食用油，食用油的作用是让豆角的颜色保持翠绿； 3、水开后放入豆角焯至八成熟，然后捞出沥干水分； 4、锅中热油，放入肉片翻炒； 5、肉片变色后加入料酒去腥，再放入大蒜辣椒末； 6、接着放入豆角一起翻炒均匀； 7、加入少量水炖煮； 8、水干后放入盐和鸡精调味即可... 阅读更多
云豆角的做法 百科问答网 2026-08-18 1、食材：云豆角适量、肉适量、盐适量、生抽适量、干红辣椒适量、大蒜适量。 2、将芸豆角洗干净，择成一段一段的。 3、把肉洗干净，切成小块备用。 4、将蒜拍碎，干红辣椒洗净备用。 5、热锅后倒入适量的油，放入事先准备的肉，快速翻炒，至变色后盛出备用。 6、将食用油放入锅中，将蒜末、干红辣椒煸出香味。 7、下豆角翻炒，加入适量盐、生抽，翻炒均匀。 8、炒两分钟后倒入小半碗清水闷7、8分钟。 9、豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的肉煸炒1分钟即可... 阅读更多