1、小苏打5g、酵母5g、温水1000g、普通面粉500g、盐50g、细砂糖适量、花椒适量粉、脱皮白芝麻适量、纯芝麻酱适量、香麻油适量。 2、把面粉，酵母，盐，细砂糖，小苏打，好放入大碗中。 3、40度温水缓慢的倒入面粉中，边倒边搅拌。 4、将面团揉至光滑，盖上保鲜膜室温松弛20分钟。 5、醒面过程来调制酱。纯芝麻酱装入小碗。 6、加入麻油，盐和花椒粉。 7、搅拌成细腻的糊状。 8、案板上撒少许干面粉，将面团擀成略薄的长方形。 9、将芝麻酱均匀涂抹在上面。 10、由一端卷起，略微卷紧一点...
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