开边蚕蛹的做法

百科问答网 2026-08-18

1、蚕蛹若干，淀粉少许，辣椒一个，葱丝若干，孜然籽一把，香菜适量。 2、首先将蚕蛹洗干净。 3、然后锅中烧水，水烧开，将蚕蛹放入水中。 4、将煮熟的蚕蛹取出后过凉，然后用剪刀沿底部剪开。 5、然后将蚕蛹体内的黑色的器官取出。 6、准备葱丝，辣椒段跟香菜。 7、将蚕蛹放入碗中，加入适量的淀粉跟水。抓拌均匀。 8、锅中中火烧油，油温5~6成热。 9、然后将蚕蛹倒入锅中，炸制金黄后捞出。 10、锅中放少许油，将葱丝跟辣椒炒香。 11、加入一把孜然籽，没有的可以不加。 12...