1、含义不同。冷冻是指用低温的方法将鱼、肉等食品中的液态水分冻结成固态的过程。冷藏是冷却后的食品在冷藏温度常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主度要是使它知们的生命代谢过程尽量......
