怎么做南瓜饼家常做法

南瓜饼的简单做法

百科问答网 2026-09-29

1、将南瓜放入电饭煲煮至酥烂出锅，趁热拌入白糖，用筷子搅拌成泥状。 2、按1:1的比例分批次加入糯米粉揉面，将面搓成细条，切成剂子，捏成圆球压成饼状。 3、锅中倒油将南瓜饼煎至两面金黄出锅盛盘即可。 4、南瓜饼是道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等...

1、将南瓜去囊，切成大块，隔水蒸熟。 2、趁热将南瓜捣成泥，并加入黄油和糖（用量可依个人口味而定）。 3、黄油和白糖全部融化后，在南瓜泥中分次加入糯米粉。 4、将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团，不粘手为止。 5、将南瓜糯米面团分成若干个小剂子，用手将剂子按压成小面饼（因为面比较软，不用擀面杖即可）。 6、将红豆沙包在面饼里，并按压成小饼。（也可以准备用碎果仁，椰蓉和白糖混合做馅料试试） 7、在南瓜饼两面粘上芝麻。 8、用小火煎至两面金黄即可。注意要等到一面煎到金黄了之后再翻个儿，会更容易些...