猪脚煮火锅做法 百科问答网 2026-09-30 1、猪蹄提前炖好，用作汤。猪蹄洗净，加料酒，姜片焯水，再洗净。用姜片、葱段和适量清水炖4小时，3、5小时后加入红枣、枸杞； 2、准备好火锅底料，将浸泡过的干辣椒和胡椒粉倒入锅中，加入盐、鸡粉、冰糖、白酒和糯米，加入黄油火锅油；倒入猪蹄汤；加入姜、葱、蒜，开火煮20分钟； 3、火锅煮熟后，放入事先炖好的猪蹄，加热猪蹄，使其美味。锅前放入洗净的香菜； 4、将煮好的火锅倒入电热锅中，移至餐厅，连接电源。把蔬菜和蘸料放进去吃... 阅读更多
猪蹄火锅的做法 百科问答网 2026-08-18 1、需要准备食材：猪脚、生姜、料酒、白萝卜、盐。 2、将猪脚切块，清洗干净。 3、在锅中放入水、猪脚、生姜、料酒后开火。 4、中途用勺子将汤中的浮沫捞出，盖山锅盖炖一个小时。 5、一小时后，放入白萝卜块，盖上锅盖煮5分钟。 6、出锅时放入盐搅拌均匀，再将汤底倒入火锅锅具中。 7、再次烧开后即可开始涮，猪脚火锅完成... 阅读更多