TAG：自制牛排的做法

1、把牛里脊肉洗净用刀背拍松。 2、放入容器中，用盐、黑胡椒碎、橄榄油和柠檬汁把肉的两面均匀的涂抹一遍，腌制至少一个小时以上。 3、准备好所需的配菜，西兰花掰成小把，胡萝卜切片，土豆切成小块。 4、锅中添适量清水烧开后，滴入几滴橄榄油，放入西兰花和胡萝卜焯出过凉水备用。 5、再放入土豆块煮至八分熟捞出擦干水分。 6、重新添入清水放入适量的盐，把大虾煮熟捞出备用。 7、不粘锅内放入黄油小火融化。 8、把豆块儿放入锅中小火煎制。 9、煎至土豆块成焦黄色盛出。 10、直接把腌制好的牛排放入锅中...

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1、食材用料：牛里脊1片、黑胡椒碎适量、盐适量、橄榄油适量、黄油20克、柠檬汁适量、西兰花适量、胡萝卜适量、大虾2-3个、黑胡椒汁适量、土豆 小半个； 2、把牛里脊肉洗净用刀背拍松。 3、放入容器中，用盐、黑胡椒碎、橄榄油和柠檬汁把肉的两面均匀的涂抹一遍，腌制至少一个小时以上。 4、准备好所需的配菜，西兰花掰成小把，胡萝卜切片，土豆切成小块。 5、锅中添适量清水烧开后，滴入几滴橄榄油，放入西兰花和胡萝卜焯出过凉水备用。 6、再放入土豆块煮至八分熟捞出擦干水分。 7、重新添入清水放入适量的盐...

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