TAG：拌面怎么吃

1、香辣拌面 （1）食材： 挂面100克，香菜2颗，小葱1颗，老姜2片，大蒜1瓣，小米辣2个，香油5毫升，盐1克，生抽0.5勺，油泼辣子2勺。 （2）做法： 备好食材：挂面，香菜，小葱，老姜，大蒜。 香菜，小葱，老姜，大蒜分别切碎；小米辣切圈，煮锅里倒入清水烧开； 放入挂面煮熟，将挂面捞出，浸泡在凉开水里，面条沥干水分，立即拌入香油，盐，搅拌均匀； 放入姜末，蒜末，油泼辣子，香辣牛肉酱，生抽，搅拌均匀后，将面条堆成“树”的形状； 撒上香菜碎，葱花，点缀小米辣即可。 2、葱油拌面 （1）食材：...

阅读更多

1、首先把汤锅里的水烧开，下入面条煮八成熟捞出，趁热拌入少许香油摊开晾凉，放入碗中备用。 2、把芝麻酱、生抽和盐拌匀，再放入其他配料，搅拌均匀后浇在晾凉的面条上，放上黄瓜丝、葱丝等，再撒少许白芝麻，拌面就做好了...

阅读更多

1、番茄切丁，鸡蛋充分打散，小葱切碎备用。 2、锅内放油，油热后滑炒鸡蛋至金黄色装出。 3、放入葱油，油热后倒入番茄丁炒至番茄出汁后，倒入两汤匙蒸鱼豉油、一汤匙番茄酱炒匀，加不没过番茄的清水煮开。 4、煮开后倒入炒好的鸡蛋继续大火煮，直到汁水快要收干时候加入少许盐和白胡椒调味后装碗。 5、水烧开下新鲜面条煮熟后捞出放在碗内，盖上番茄鸡蛋的码子后撒上葱花，花椒油烧热后淋在葱花上就可以了...

阅读更多