TAG：桂花的做法大全

1. 桂花茶：将干桂花泡在热水中，越多越香。 2. 桂花糯米团：将糯米粉蒸熟，揉成小球，放入开水中煮熟，捞出沥干，沾上糯米粉，再沾上糖粉和桂花。 3. 桂花蜜：将干桂花泡在清水中，加上冰糖慢慢熬制成桂花蜜。 4. 桂花糖：将白糖加入清水中，加入干桂花，煮至糖浆变色后捞出桂花，再煮至糖浆浓稠，最后将桂花放回糖浆中，晾凉后就成了桂花糖。 5. 桂花饼干：将面粉、糖、油、鸡蛋和熟桂花搅拌均匀，制成饼干烘烤即可。 6. 桂花炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入干桂花和盐，搅拌均匀后用少量油煎炒。 7....

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桂花是一种用途广泛的中药材和调味料，可以用于烘焙、炖汤、制作花茶和药膳等。以下是最正宗的桂花做法： 材料： 桂花干适量 步骤： 1. 将桂花干浸泡在清水中，去除杂质和异味。 2. 将桂花干放在锅中，加入适量的清水。 3. 烧开水后转成小火，煮至水变成淡黄色。注意不要煮太久，否则会失去桂花的香味。 4. 关火后，盖上锅盖，让桂花干浸泡在水中约10-15分钟。 5. 把桂花水透过细网过滤出来，即可食用或用来制作其他食品。 桂花做法的注意事项： 1. 桂花一定要用干的，新鲜的容易变质。 2. 煮水时...

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