东北有一种菜叫酸菜如果说鸡架是夏天必吃的菜肴，那么酸菜就是冬季不得不吃的美味。 东北的酸菜与老坛酸菜牛肉面的酸菜大不相同，首先，东北酸菜的原材料是东北个大甘甜的大白菜，南方的老坛酸菜用的是芥菜类......
