1、用料:法棍、淡奶油、黄油、糖、蛋清、炼乳。 2、在碗中加入糖和淡奶油,隔水加热,搅拌几下。 3、等温度高一点时,加入黄油一起融化,将它们搅拌均匀。 4、微微放凉后加入炼乳。 5、分次加入蛋清、搅拌均匀。(整碗如果用不完可以放冰箱,第二天拿出来稍稍加热,又可以使用) 6、拿出一根法棍,将它切成1cm左右的片状,斜着切它的面积会大一点。 7、泡在蛋液里,让它吸饱汁水。再用手挤一下,挤掉一些多余的汁水,可以避免浪费。让它两面涂抹均匀,烤出来才会好看。 8、无需预热,直接将奶香片放进烤箱中烤...
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