泡青椒制作方法 百科问答网 2026-10-02 1、先把酱油，醋，油盐，白糖，白酒倒在锅里加热，直到酱油在出泡泡之后在加热一会就可以，等完全凉透，这是做的泡水。 2、青椒洗干净，然后把青椒切开。 3、姜蒜洗净切块状备用。 4、把事先准备的密封罐准备好，把切好的青椒跟姜蒜拌匀，装进密封罐，再将第一步准备好凉透的泡水倒入密封罐里的青椒上淋上。最后压紧密封。大概过半个月就可以直接食用青椒，吃起来又香有脆... 阅读更多
青椒如何腌制 百科问答网 2026-08-18 1、泡菜青椒：泡菜腌制是青椒腌制是最简单的一种方法，如果家里平时有泡菜的坛子和以前一样泡菜的泡菜水就可以直接把新鲜的青椒用清水洗净，以后去掉水分，放到阳光下晒着，晒到青椒房间以后直接放入到泡菜坛子中泡制3到5天以后里面的青椒就能入味，可以取出直接食用。 2、酱香青椒：青椒腌制成酱香味的咸菜也特别好吃，平时腌制时要把新鲜无伤痕的青椒用清水洗净加食用盐腌制，腌制时上面最好压一个重物，尽量把青椒中的水分去掉，腌好以后去掉水分，再加入适量的酱油喝少量的红糖进行腌制，几天以后青椒就能入味... 阅读更多