菱角米是一年生蔓性水生草本植物，又叫做菱角、龙角、水栗，古名菱、芰。菱原产欧洲和亚洲的温暖地区，只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。菱按果实外观的角数分为类：四角菱、两角菱和圆角菱。带壳菱角用水......
