白菜萝卜汤的做法 百科问答网 2026-09-30 1、原料：大白菜叶子2片、白萝卜、胡萝卜各80克、豆腐半块（约200克）、香菜末适量。 2、辅料：辣椒酱1小勺、清汤1碗、盐、味精各适量。 3、将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出待用。 4、锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可... 阅读更多
白菜萝卜汤怎么做 百科问答网 2026-08-18 1、食材：大白菜250克、白萝卜250克、嫩豆腐250克、香油2克、豆瓣酱20克、盐15克、酱油15克、花生油75克、味精1克。 2、大白菜洗净，切成条块;白萝卜去根须，去皮切片。 3、嫩豆腐切块，在开水锅中烫一下，捞出;豆瓣酱剁细。 4、锅内放入花生油,烧热，入豆瓣酱,加酱油味精调匀后，装小盘内作调料用。 5、炒锅烧热，放油75克，入白萝卜片炒几下,加入白菜再炒，加清水适量，用大火煮至萝卜、白菜酥烂，加入豆腐、盐稍煮，起锅时加瓣酱、香油、味精即成... 阅读更多