自己泡杨梅酒的方法 百科问答网 2026-09-28 1、新鲜杨梅摘去叶和梗，清水冲洗一遍。将杨梅倒入凉开水中，水量要没过杨梅。 2、加入一大勺食盐，稍稍搅拌使其化开，慢慢可以看到杨梅中有小白虫爬出。 3、浸泡20分钟，取出杨梅，再次用凉白开冲洗一下杨梅。 4、厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水分，然后平铺在有助于通气的容器上，放置通风处彻底晾干。 5、准备好泡酒的容器，最好是玻璃瓶，一定保证瓶子里面是完全干净而且干燥的，将杨梅和冰糖放进容器中。 6、最后把白酒倒入，将盖子盖紧，然后把瓶子放在阴凉处，20天之后就泡好了... 阅读更多
泡杨梅酒的技巧 百科问答网 2026-08-18 1、把杨梅放在一个筛子里面，用水冲洗，冲洗干净后，把它放在一旁，把水晾干。 2、把准备好的米酒用一个坛子装着，坛子最好是透明的最好 3、把杨梅倒进装酒的坛子里面去，对那些没有沉上去的，用筷子捅几十，让它全部浸在酒中 4、把白糖全部倒在里面去，用筷子搅拌一下，让它快一点溶化掉。 5、把酒坛子密封好，放在干燥阴凉处，大概半个月后，当米酒转为红色时，就可以开始饮用了... 阅读更多